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Ingredientes
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 1 Cucharada Cebolla picada
- 1 Cucharadita Ajo picado
- 1 Lata de Leche Evaporada
- 1 lata de Crema Nestlé
- 20 Ramitas Cilantro fresco
- 1 Sobre de Caldo en polvo sabor Gallina
- 2 Cucharadas Maícena
- 1/2 Taza Agua
- 1 Paquete Pasta
Preparación
En una sartén, calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo y cocina un minuto más. Para la salsa, licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada, la Crema de leche, las hojas de cilantro, el sobre de caldo en polvo sabor Carne, la Maicena y el agua. Vierte la salsa en una olla y cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Paralelamente, debes preparar la pasta, cociéndola acorde a las instrucciones del envase. Con la pasta al dente ya escurrida, debes mezclarla con la salsa. Finalmente ya puedes disfrutar de tu Pasta al Cilantro.
LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.
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Ingredientes
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 1 Cucharada Cebolla picada
- 1 Cucharadita Ajo picado
- 1 Lata de Leche Evaporada
- 1 lata de Crema Nestlé
- 20 Ramitas Cilantro fresco
- 1 Sobre de Caldo en polvo sabor Gallina
- 2 Cucharadas Maícena
- 1/2 Taza Agua
- 1 Paquete Pasta
Preparación
En una sartén, calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo y cocina un minuto más. Para la salsa, licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada, la Crema de leche, las hojas de cilantro, el sobre de caldo en polvo sabor Carne, la Maicena y el agua. Vierte la salsa en una olla y cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Paralelamente, debes preparar la pasta, cociéndola acorde a las instrucciones del envase. Con la pasta al dente ya escurrida, debes mezclarla con la salsa. Finalmente ya puedes disfrutar de tu Pasta al Cilantro.
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