Ingredientes

3/4 cucharadas de mantequilla

3/4 taza de azúcar

3 claras

1 1/2 taza de harina

1 1/2 cucharada de leche

1/4 cucharadita de polvos de hornear

Ingredientes de la crema:

1 1/2 cucharadas de nueces picadas

1/4 taza de leche

1 1/2 taza de azúcar

1 cucharada de mantequilla

Preparación

Batir las claras a nieve y luego con la mantequilla, el azúcar, las yemas, el harina, los polvos de hornear y la leche. Haga una masa homogénea e incorpore posteriormente las claras. A continuación enmantequille el molde de kuchen, ponga en él la masa

y lleve a horno moderado.

Preparación de la crema:

En una sartén dorar el azúcar. Después añadir la mantequilla, la leche y las nueces. Cocinar durante, aproximadamente, cinco minutos. Esparcir sobre la masa.