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Quesadillas vegetarianas
Ingredientes
200 gramos de queso
1 taza de granos de choclo cocido
1 cebolla
1 taza de aceitunas negras
Orégano
Tortillas para tacos
Preparación
Cortar la cebolla en pluma y caramelizarla con un poco de azúcar en una sartén caliente.
Luego poner todos los ingredientes en la tortilla y doblar en cuatro.
Calentar en una plancha o sobre una sartén hasta que el queso se derrita.
Se recomienda acompañar con una salsa agria de yoghurt o con una de guacamole.
LECTOR CHEF: envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl con foto de la elaboración.
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