Preparación

Poner la mitad de la avena en una fuente de vidrio y la otra en la procesadora para hacer harina de avena. Verter esta harina en la fuente de vidrio. Agregar los frutos secos, huevos, mantequilla y la miel o endulzante. Rallar la manzana, agregar y mezclar. Poner la mezcla en forma de tubo en papel film en el congelador entre 5 y 10 min. Sacar la masa, el papel film y cortarla en trozos de 1 cm de espesor. Ponerlas en el horno 9 min a 180°. Servir frío.