• Ingredientes

    - 1 zapallo

    - 2 cebollas

    - 2 dientes de ajo

    - 1 cucharada de mantequilla

    - Almendras laminadas para decorar

    Preparación

    Cortar el zapallo en trozos y salpimentar. Hornear el zapallo a 180º C hasta que esté bland. Picar las cebollas y caramelizar las a fuego lento con la mantequilla en una sartén. Freir los ajos previamente troceados. Cuado esté todo cocinado, licuar el zapallo con el ajo y la cebolla. Añadir un poco de agua si es necesario para que quede la consistencia de crema. Decorar con las almendras laminadas y servir.

    LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18