Ingredientes

5 yemas

1/2 taza de harina cernida

1/2 taza de chuño cernido

1/2 cucharadita de polvos de hornear

2 cucharadas de jugo de naranja

Manjar

Preparación

Batir las yemas hasta que estén casi blancas.

Agregar poco a poco la harina con el chuño y los polvos de hornear, alternando el jugo de naranja.

Trabajar muy bien la masa hasta que esté lista y seca.

Dividir la masa en porciones y uslerear.

Cortar discos con una copita y pincharlos con un tenedor.

Poner los discos en una lata enmantequillada y llevar a horno moderado por siete minutos.

Unir los discos de a dos con abundante manjar.