Preparación

Depositar el azúcar con una taza de agua en una olla y hervir hasta que se haga caramelo. Acaramelar una budinera de teflón. En un bowl poner la leche junto con el queso rallado, el orégano, los huevos, la sal, la pimienta y mezclar. A esta preparación agregar el choclo. Volcar en la budinera y llevar a horno precalentado a baño María y cubrir la preparación con papel de aluminio por aproximadamente 50 minutos. Retirar, esperar a que enfríe y servir.