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Pan de miel
Ingredientes
1 taza de miel
3 tazas de harina con polvos de hornear
1 taza de azúcar
1 taza de leche
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharada de margarina
1 cucharada de polvos de hornear
Ralladura de limón
Nueces
Frutas confitadas (opcional)
Preparación
En la leche se debe disolver la margarina y el azúcar. Encima cierne la harina y los polvos de hornear, además del bicarbonato, la ralladura de limón, las nueces picadas y las frutas confitadas. Recuerda que éstas sólo son opcionales, dependiendo del gusto. Luego hay que llevar la preparación al horno -a fuego lento- y dejar al menos 20 minutos.
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