Preparación

Agregar 670 gr de harina en un bowl con la manteca y 2 tazas de agua tibia con sal. Revolver y agregar más harina en caso de que se necesite más consistencia. Luego, usar el resto de la harina para espolvorear la mesa y amasar hasta que no se pegue. Estirar la masa con un uslero. Una vez estirada y la masa delgada, tomar un pocillo y cortarla de forma circular. Repetir hasta que la masa se acabe.