Ingredientes

1 repollo

400 grs. de carne molida

1 taza de arroz

2 cebollas en cubitos

2 paquetes de salsa de tomate

Ajo en polvo a gusto

Sal a gusto

1 cucharada de azúcar

Pimienta a gusto

Curry a gusto

Preparación

Para comenzar, agregar en una olla con aceite caliente el arroz y revolver por 3 minutos, luego, agregar una taza de agua y dejar cocinar. En un sartén se debe agregar aceite de oliva, y cuando esté caliente hay que agregar la cebolla picada, sal, pimienta, ajo en polvo y curry a gusto. El paso siguiente será agregar la carne molida al sartén junto con el arroz ya listo. En otra olla se deben poner a cocer con agua hervida las hojas de repollo hasta que se ablanden. Una vez listas, se deben sacar del agua, poner sobre una superficie lisa y rellenar con la mezcla de arroz y carne. Luego, llevar las puntas superior e inferior hacia el centro y enrollar. Hacer lo mismo con todas las hojas. Luego poner a calentar la salsa de tomate en un sartén y agregar los niños envueltos por 6 minutos. Retírelos y sirva caliente.