Ingredientes

(para 20 barritas)

- 150 gramos de chocolate trozado

- 200 gramos de galletas de champaña molidas

- 1/4 taza pasas rubias picadas

- 1/4 taza maní tostado molido

- 1 yoghurt de vainilla batido

Preparación

Derretir el chocolate a baño María e ir mezclando constantemente para que no se formen grumos. Fuera del fuego agregar las galletas molidas, las pasas, el maní y el yoghurt de vainilla mezclando bien.

Uslerear sobre un poco de galletas formando un rectángulo de 1 cm de grosor aproximadamente. Espolvorear con las galletas molidas restantes y cortar las barritas de 5 cm por 2 cm.

Enfriar en el refrigerador hasta el momento de servir.