Preparación

Cortar las pechugas de pollo en cubitos. Con la ayuda de una procesadora, moler los cubitos. Una vez molidos, dejarlos en un bowl. Preparar la base para hamburguesas según indicaciones e ir agregando la carne molida de pollo. Cortar el ciboulette fino y agregarlo a la mezcla. Añadir sal y pimienta a gusto. Amasar hasta conseguir una mezcla compacta. Formar pequeñas albóndigas con las manos. En un sartén con aceite, freírlas hasta que se doren. Servir.